Chorizos a la sidra en robot de cocina

Chorizo a la sidra

Ingredientes:

• 4 chorizos asturianos

• 800 ml de sidra asturiana

Elaboración:

1. Colocamos los chorizos en la jarra y cubrimos con sidra, tienen que estar bien cubiertos, para evitar que queden secos.

2. Programamos 40 minutos, a velocidad 1 con la Mambomix y a 100 °C con control de potencia 4. Antes de sacar comprobamos que estén tiernos, si no agregamos 10 minutos más de cocción.

3. Los sacamos y cortamos en rodajas, echamos toda la salsa con ellos, que os puedo asegurar que no va a sobrar,

4. Podemos aprovechar el calor residual que sale para hacer unas patatas en la vaporera cocidas y acompañar.