Escalopes de cerdo a la milanesa en freidora de aire

Ingredientes:

• Filetes de jamón fresco de cerdo

• Pan rallado

• Huevos

• Harina

• Sal

• Aceite en spray

Elaboración:

1. Batimos los huevos y sazonamos los filetes, los rebozamos primero por harina luego huevo y por ultimo pan rallado.

2. Encendemos la freidora y precalentamos 4 minutos a 200ºC ponemos dentro una rejilla para alzar la comida y que dore con los filetes y rociamos con el spray cocinamos a 200ºC durante 8 minutos, (ver rejilla alzadora y spray en tienda)

3. Les damos la vuelta rociamos de nuevo con spray y cocinamos otros 8 minutos por ese lado.