Espagueti Marco en Mambo

Ingredientes:

• Espaguetis

• 150g de pechuga de pollo

• 2 dientes de ajo

• Perejil fresco

• Orégano

• 100ml de nata de cocina

• Sal

• AOVE

Elaboración:

1. Cocemos la pasta en agua salada según las instrucciones del fabricante.

2. Colocamos en nuestra jarra los dientes de ajo pelados, el perejil, el orégano, un poco de sal y 3 cucharadas de AOVE y picamos a golpes de turbo, hasta que este todo bien picadito.

3. Agregamos el pollo en trozos y programamos 3 minutos a velocidad 1, dejamos esto reposar mínimo una hora en la nevera.

4. Sacamos nuestro pollo adobado y cocinamos en Mambo durante 6 minutos con ayuda de la Mambomix, a velocidad 1, 120ºC y control de potencia 6, agregamos la nata y cocinamos dos minutos más con los mismos parámetros.

5. Agregamos la pasta y cocinamos 4 minutos más con la misma programación.