Masa de empanada Asturiana en robot de cocina

Masa de empanada asturiana

Ingredientes:

• 100 ml de AOVE

• 100 ml de vino blanco

• 1 huevo mediano batido

• 50 g de mantequilla derretida

• Harina más o menos medio kilo lo que pida

• Un sobre de levadura Royal

• Sal

Elaboración:

1. Ponemos velocidad 2 y agregamos todos los ingredientes menos la harina.

2. Poco a poco agregamos la harina, cuando tengamos una masa consistente, paramos y dejamos fermentar media hora.