Muslos de pollo a la sidra para Navidad en Freidora de Aire

Pollo a la sidra

Ingredientes:

• 4 muslos de pollo

• 1 limón

• 1 cebolla

• 2 dientes de ajo

• 500 ml de sidra natural asturiana

• Aceite

• Sal

• Pimienta

Elaboración:

1. Pelamos los ajos y la cebolla y los cortamos en juliana fina, exprimimos el limón, revisamos que el pollo esté limpio de plumas y si no con ayuda de un soplete le damos caña.

2. Salpimentamos el pollo y en una fuente colocamos la cebolla y los muslos por encima de ella, echamos un poco de aceite y el zumo de limón por encima del pollo y añadimos nuestra sidra.

3. Precalentamos la freidora de aire a 180 °C y cocinamos durante 50 minutos, si nuestra freidora es de dos resistencias colocamos el pollo con la piel hacia arriba y no le damos la vuelta, en caso de ser solo resistencia arriba, colocamos 25 minutos el pollo con la parte de la piel hacia abajo y luego le damos la vuelta y cocinamos otros 25 con ella arriba.

4. Sacamos el pollo y servimos, la salsa la podemos batir o echar directamente la cebolla sin picar.