Paté de chorizo a la sidra en Mambo

Ingredientes:

• 2 chorizos a la sidra (receta en Mambo)

• 1 huevo cocido

• 4 cucharadas de crema de queso de untar

• 1 cucharadita de salsa de cocer los chorizos

Elaboración:

1. Cortamos los chorizos en trozos y los metemos en la jarra junto con el huevo y el caldo de sidra de cocer los chorizos, trituramos a velocidad 7 durante 2 minutos.

2. Bajamos los ingredientes que se quedarán por la jarra y picamos 2 minutos a velocidad 10, echamos la crema y batimos todo durante 2 minutos a velocidad 3, si no nos queda muy suave agregamos otra cucharadita de caldo y volvemos a batir a velocidad 3.