Tallarines picantes con chorizo y champiñones en olla GM

Tallarines con chorizo y champiñones

Ingredientes:

• 200 g de pasta (tallarines en mi caso)

• 120 g rodajas de chorizo

• 100 g de tomate natural

• 100 g de cebolla

• 1 diente de ajo

• 15 ml de aceite de oliva

• 300 ml de agua

• 150 g de champiñones laminados

• 100 ml de vino blanco

• Sal

• Pimienta

Elaboración:

1. Pelamos y picamos el ajo y la cebolla lo más fino posible, yo uso el robot de cocina.

2. Vertemos el aceite en la cubeta de la olla, programamos el menú plancha durante 6 minutos, cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla, el tomate y el ajo picado, pochamos removiendo y cuando pasen 5 minutos agregamos las rodajas de chorizo, rehogamos 3 minutos agregamos los champiñones y el vino y cocinamos durante 5 minutos.

3. Incorporamos el resto de los ingredientes y mezclamos, programamos el menú pasta 6 minutos, cerramos la tapa y la válvula.

4. Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa, removemos y dejamos reposar 1 minuto, antes de servir.