Turrón de oreo tradicional

Turrón de oreo

Ingredientes:

• 50ml de nata líquida

• 50g de leche en polvo

• 100g de azúcar

• 125g de almendra molida

• Esencia de vainilla

• 25g de relleno de galletas oreo

• Tapas de oreo

Elaboración:

1. Forramos un molde para turrón, el mio era un cartón de leche a la mitad, con papel vegetal

2. En un cazo ponemos a fuego lento, la nata, el azúcar, cuando se disuelva ponemos la leche en polvo y mezclamos.

3. Le añadimos el relleno de la galleta. Dejamos que se haga como un almíbar denso. (Un par de minutos y siempre a fuego bajo). Retiramos del fuego, le echamos la esencia y la almendra, revolvemos e integramos bien.

4. Vertemos en el molde y alisamos la superficie.

5. Colocamos las tapas de oreo. Tapamos con el papel sobrante. Guardamos en la nevera de un día para otro.

6. Desmoldamos y presentamos.